カレー作りを失敗する方法

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こんにちは、人生で初めてカレー作りに失敗した子育てゾウさんです。

妻が風邪をひいたときの心強い味方、カレー。

カレーは味はルーが決めてくれるので間違いがなく、作り置きができるので夜中でも作れ、野菜は大きめに切るので細かい包丁さばきが要らない、とても簡単でいて子供たちは喜んで食べてくれる素晴らしい料理です。

食材買って、ざっくり切って、炒めて、煮込んで終了のこの料理、失敗することなんてないと思い込んでいましたが…

なんと…ルーを入れた後弱火で煮込む工程で焦がしました。。。

子供を寝かしつけていて、10分ぐらいたってキッチンに戻ったら焦げていた。火事になっていなくて本当によかったです。

人間は油断や思い込みで失敗するというのを再確認しました。

子供にもなんらかの形で伝えていけたらなと思います。

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